以食為媒，淮揚菜品鑒堂受邀參展“北京國際美食薈”

　　8月17-18日，“北京國際美食薈·2024味到京城美食節(jié)”在北京展覽館成功舉辦?；磽P菜集團旗下淮揚菜品鑒堂（北京旗艦店）受邀參展，為市民游客帶來一場關(guān)于淮安美食的“饕餮盛宴”。

　　盱眙龍蝦、欽工肉圓、蟹黃湯包.....活動期間，淮揚菜品鑒堂大廚現(xiàn)場烹飪制作了多道淮安經(jīng)典美食，引得大批市民游客駐足嘗鮮。淮安大米、淮安米糕、淮揚老雞湯、白馬湖醉蟹、淮揚菜定制月餅等文旅好物也深受廣大食客青睞。

　　人間至味是淮揚，淮安美食香天下。近年來，淮揚菜集團以食為媒，持續(xù)挖掘淮揚菜文化內(nèi)涵，舉辦并參與多場美食交流活動，進一步擦亮淮安“世界美食之都”金字招牌，助力淮安文旅高質(zhì)量發(fā)展。